ما يجب معرفته عن الاطعمة الصحية الجيدة لصحة العين

 عندما تفكر في الأكل الصحي قد تفكر في انخفاض نسبة الكوليسترول أو حساب السعرات الحرارية الخاصة بك ولكن الأطعمة التي تتناولها قد تساهم أيضًا في صحة العيون ، وعلى الرغم من عدم وجود نظام غذائي محدد لتحسين رؤيتك أو درء جميع أمراض العيون فإن ما تأكله مهم ، وقد يؤدي نظامك الغذائي بشكل مباشر وغير مباشر إلى زيادة فرص الإصابة بأمراض العيون أو تقليل المخاطر ، وفي حين أنه لا توجد أغذية محظورة تمامًا إلا أن بعض الخيارات أفضل من غيرها.

 يوجد أدناه مزيد من المعلومات حول الخيارات الغذائية الجيدة لصحة العين.

الاطعمه التى يجب ان تضيفها الى نظامك الغذائي :

ضع في اعتبارك إضافة الأطعمة التالية إلى النظام الغذائي:

• البطاطا الحلوة

  توفر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ مثل البطاطا الحلوة والجزر مغذيات مهمة للحفاظ على صحة عينيك ، وتحتاج شبكية العين التي تساعد على تحويل أشعة الضوء إلى الصور التي نعالجها ، إلى فيتامين (أ) لتعمل على النحو الأمثل ، ويلعب فيتامين أ أيضًا دورًا في ترطيب العينين للحفاظ على رطوبتها وتقليل مخاطر جفاف العين ، وبالإضافة إلى تناول البطاطا الحلوة كطبق جانبي ، أضف القليل منها إلى السلطات أو الشوربات ، وتشمل الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين أ الحبوب المدعمة واللفت والسبانخ.

• الحمضيات

  تحتوي ثمار الحمضيات على نسبة عالية من فيتامين ج وهو مفيد أيضًا لصحة العين ، وفيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن العوامل البيئية والعادات غير الصحية مثل دخان التبغ والأشعة فوق البنفسجية والأطعمة المقلية ، ووفقًا لأحدث الدراسات الطبية فإن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة قد تساعد في تأخير بعض أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر ، وعندما يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بفيتامين سي فلديك عدة خيارات مثل البرتقال والطماطم والفلفل الأحمر والفراولة ، وتعتبر الأطعمة الحمضية وجبة خفيفة رائعة ، ولكن ضع في اعتبارك أيضًا إضافة بعض إلى أطباق العصير أو القلي السريع لشيء مختلف.

• البيض

  يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة عينيك ، وعلى سبيل المثال يحتوي صفار البيض على اللوتين والزنك والزياكسانثين وكلها مفيدة لصحة العيون ، ويُعتقد أن الزنك يساعد في صحة الشبكية وقد يساعد الزياكسانثين واللوتين في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة في العين مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر ، ومن السهل دمج البيض في نظامك الغذائي ، وبالإضافة إلى تناولها على الإفطار أضيفي القليل منها إلى الأرز المقلي أو السلطات أو الساندويتش.

• سمك السالمون

  لا تكتمل قائمة الأطعمة الصحية للرؤية بدون إضافة سمك السلمون ، ويحتوي السلمون على أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي يعتقد أنها مفيدة للعيون ، ووفقًا لاحدث الدراسات الطبية ، فإن أوميجا 3 لن تعمل على عكس الضرر الذي يلحق بشبكية العين ، ولكنها قد تساعد في حماية العينين من بعض أمراض العيون ، وقد يساعد أيضًا في الحماية من جفاف العين ويساعد في الحفاظ على إنتاج جيد للدموع ، وإذا لم تكن من محبي السلمون ، فإن المصادر الأخرى لأوميغا 3 تشمل الهلبوت والجوز واللوز.

• شرب كمية كافية من الماء :

  على الرغم من أنه ليس طعامًا إلا أن شرب كمية كافية من الماء ضروري لرفاهيتك ، وهذا يشمل صحة عينيك ، ونحتاج الماء لأجسامنا لتعمل بشكل صحيح عندما لا تشرب كمية كافية فقد يؤثر ذلك على إفراز الدموع ، وهناك حاجة إلى إنتاج الدموع بشكل جيد للحفاظ على رطوبة العينين والمساعدة في إزالة الجزيئات ، مثل الغبار والأوساخ من العين.

قد تختلف كمية المياه المطلوبة بالضبط ولكن كما ذكرت وفقا لاحدث الدراسات الطبيه بما يلي:

• 15.5 كوب سوائل يومياً للرجال.
• 11.5 كوب من السوائل يوميا للنساء.

على الرغم من أن تضمين الأطعمة المذكورة لن يضمن صحة الرؤية إلا أنه قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض العيون بالإضافة إلى أن الأطعمة المذكورة مفيدة لصحتك العامة.